15 décembre 2016 – Paris Cité des Sciences et de l’Industrie – Colloque : « Que mangerons-nous en 2030 ? » : l’excellence de la France dans le domaine alimentaire et la créativité. Quel avenir pour l’agro-gastronomie ? 9h – Accueil 9h15 – Introduction – Christophe Monier, Business France – Comment exporter l’excellence française ? 9h30 – Andrea Launay, Innova …
Discover business solutions in key areas of health ingredients Health Ingredients & Natural Ingredients is the global meeting place for nutritional food and beverage innovation, taking place in one of the largest health and nutrition hubs in Europe – Frankfurt. The Innovation Tours where a huge success last edition of Hi Europe and Ni. Therefore, we …
Fonterra propose SureProtein WPC550, une gamme de protéines de lait spécialement développées pour augmenter la teneur en protéines dans des formulations médicales ou pour les sportifs, sans perdre de qualités organoleptiques. https://www.fonterra.com/global/en/NZMP+Ingredients/Our+Ingredients/SureProtein/ProteinStory
Quimdis distribue désormais Dropsordry™, un mélange unique d’isoflavones de soja, SOLGEN™, et d’extraits de graines de courge, Curcubita pepo L. développé pour réduire l’incontinence urinaire chez la femme. Il contient des teneurs élevées en génistine et génistéine naturelles (55 à 72 % des isoflavones totaux). Une allégation est en cours d’évaluation par l’EFSA pour le Curcubita pepo L. (ID …
Vegetable Juices, qui fait partie du groupe Naturex est spécialisée depuis 1934 dans les jus pressés à froid et pasteurisés. Grâce à un nouveau procédé unique, l’entreprise est en mesure d’offrir en toute sécurité des jus frais, savoureux, colorés, pressés à froid et non pasteurisés. La gamme UPJ capture l’essentiel des fruits et des légumes …
Développé par ACTIV’INSIDE à la suite d’un programme de recherche de 4 ans intitulé NEUROPHENOLS® et impliquant 10 partenaires académiques et industriels Franco-Canadien, MEMOPHENOLTM est une solution combinant des extraits de raisin français (Vitis vinifera) et de bleuet sauvage canadien (Vaccinium angustifolium) riches en polyphénols, dont la synergie d’action des molécules actives est brevetée. MEMOPHENOLTM est dédiée …
Le CVG, Centre de Valorisation des Glucides et des Produits Naturels devient EXTRACTIS ! L’objectif de ce changement de nom est de mieux refléter ses activités, son coeur de métier mais aussi son expertise dans le domaine de l’extraction du végétal. Aujourd’hui, Extractis, de par son expertise et son expérience, se positionne comme étant l’une …
Le règlement 1924/2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé a déclenché une véritable révolution dans le monde agro-alimentaire européen. Toutes les allégations qui étaient jusque-là tolérées, acceptées, autorisées… ont été remises en cause, voire interdites. 40 000 demandes d’allégation ont été effectuées par les industriels européens au 31 juillet 2008 : il ne subsiste …
Cette étude vous présente des données de marché, les opportunités qu’il offre, les solutions innovantes et les ingrédients de l’innovation. Certains sports sont devenus élitistes, starisés, auréolés de pouvoir de puissance et de séduction… La Nutrition sportive est donc devenue en quelques années seulement, une catégorie de produits à part entière, un marché en lui-même, …
Nutraceuticals Europe est le point de rencontre professionnelle pour les entreprises du secteur tel que : Les fabricants d’ingrédients fonctionnels, de nouveaux ingrédients, de nano matériaux, des mélanges ad hoc, de technologie et de services auprès de leurs clients : les fabricants de produits alimentaires et de boissons diététiques, cosmétiques et produits pharmaceutiques, devenant ainsi un forum pour la présentation des nouveautés et d’un cadre idéal pour réaliser …