« Que mangerons-nous en 2030 ? »

09/12/2016

15 décembre 2016 – Paris Cité des Sciences et de l’Industrie – Colloque :

« Que mangerons-nous en 2030 ? » : l’excellence de la France dans le domaine alimentaire et la créativité. Quel avenir pour l’agro-gastronomie ?

9h – Accueil

9h15 – Introduction – Christophe Monier, Business France – Comment exporter l’excellence française ?
9h30 – Andrea Launay, Innova Market research – Les tendances mondiales de l’innovation
10h15 – Gilles TRYSTRAM, AgroParisTech – L’innovation par les procédés et technologies

11h – Edouard Malbois, Ennivrance – Manifeste pour le renouveau de la créativité française en matière d’agro-gastronomie.

12 h – PITCH IT : découvrez les étincelles innovantes : Séances de présentation en mode « speed meeting » sur les thèmes porteurs : protéines alternatives, mode de distribution moderne, texture inédite, nouveaux aventuriers du goût, les légumes 2.0, fruits plus frais que frais, « new food forms », technologies connectées, …

13h-14h – Pause pour découvrir le Bar à Tendances
14 h – Sylvain Zaffaroni, Cook Innov – L’innovation ne suffit plus à être innovant

15h : Suite des PITCH IT : découvrez les étincelles innovantes

16h – Sophie de Reynal, NutriMarketing – Place de la France dans les tendances mondiales de l’innovation
17h Conclusion
Cette journée est gratuite, mais l’inscription est obligatoire : alix@nutrimarketing.fr

FI ASIA

25/08/2015

A l’occasion du FI Asia qui se déroulera à Bangkok du 9 au 11 septembre 2015, NutriMarketing vous propose des tours innovation sur les thèmes suivants :

Free from : des solutions innovantes  pour remplacer les allergènes, les additifs et tous ce qui ne convient plus aux consommateurs,

Substitution : comment remplacer le gras, le sucre, le sel, …,

Mobility : santé musculaire, articulaire et osseuse tant pour les sportifs que pour les seniors,

Beauty from within : nutricosmétique et cosmétofood.

9 SEPTEMBER 10 SEPTEMBER 11 SEPTEMBER
11.00 Free From Free From Free From
12.30 Substitution Substitution Substitution
14.00 Mobility Mobility Mobility
15.30 Beauty from within Beauty from within

Les tours Innovationsont gratuits pour tous les visiteurs, mais l’inscription est obligatoire :  nathan@nutrimarketing.fr

En outre, cette année NutriMarketing organise également les Discovery Tours, une manière originale de découvrir une tendance par vous-même et à votre propre rythme. Les circuits proposés sont : Heart Health, Infant nutrition, New sources of proteins, Natural coloring.

http://www.figlobal.com/asia-thailand/features/discovery-tours

Lancement du Club NutriMarketing Inspiration R&D

13/04/2015

Le Club Inspiration R&D est un cercle qui gravite dans un système électronique accessible par code uniquement. Il offre un KIOSQUE d’informations, avec des thèmes développés selon leur pertinence :

• Rapports d’étonnement sur des salons, congrès, conférences, etc.

• Présentations de tendances, émergences mondiales et « bruits faibles »

• Détails d’innovations dans le monde,

• Compilation d’offres-ingrédients sur une tendance, préévalués par NutriMarketing,

• Documents compilant le savoir sur un sujet pointu, etc.

• Carnets d’adresses d’experts techniques, scientifiques, réglementaires, médicaux ou sociologiques …

Et un Forum « Salon Inspiration » animé par les experts NutriMarketing sur un sujet précis : des éléments techniques, scientifiques ou réglementaires y sont déposés et un forum est ouvert. Chaque membre/participant est encouragé à ajouter son input, corriger, faire évoluer, etc… Ce n’est pas du crowd founding mais de « l’expert founding »

Ce Club s’adresse aux directions opérationnelles, les R&D, les créatifs, les responsables marketing impliqués dans l’innovation.

Budget : 600 € HT pour 6 mois

Béatrice de REYNAL – 01 47 63 06 37 – beatrice@nutrimarketing.fr

Le Club PAI sera présent à la PLMA – 19-20 mai 2015 – Amsterdam

20/02/2015

La PLMA en collaboration avec le Club PAI, organise un Centre d’Information sur les Ingrédients et sur les Tendances Innovations qui sera au coeur du salon de la PLMA qui aura lieu les 19-20 mai prochains. Situé au sein du complexe Europa, ce point d’information centralisateur renseignera les visiteurs spécifiquement sur ce secteur des PAI, ingrédients et produits semi-élabores : quelles innovations, quelles fonctionnalités, où trouver les ingrédients sur le salon…?

Il mettra également en évidence les innovations permises par les ingrédients que l’on retrouvera sur les stands et dans l’espace Produits nouveaux du salon. Des visites thématiques (ingrédients/innovations) sont prévues à partir de ce pôle animé par NUTRIMARKETING.

Les exposants nouveaux venus qui le souhaiteraient peuvent demander que leur stand soit  voisin du Centre d’Information ou opter pour un stand « pays » ou « catégorie ».

Attention : il ne reste que très peu de stands disponibles.

La marque de distributeur représente aujourd’hui près de 30 % des ventes des supermarchés en Europe et elle dépasse les 40 % sur les cinq principaux marchés.

Vous souhaitez rencontrer les acheteurs des leaders de la distribution européenne, et contacter les fabricants qui les approvisionnent en produits MDD ?

Vous aussi, venez exposer avec l’appui du Club PAI et de la PLMA  au plus grand salon mondial de la MDD !

Renseignement : sophie@nutrimarketing.fr

NutriMarketing lance le Club Inspiration R&D

20/02/2015

Le Club Inspiration R&D est un cercle qui gravite dans un système électronique accessible par code uniquement. Il offre un KIOSQUE d’informations, avec des thèmes développés selon leur pertinence :

• Rapports d’étonnement sur des salons, congrès, conférences, etc.

• Présentations de tendances, émergences mondiales et « bruits faibles »

• Détails d’innovations dans le monde,

• Compilation d’offres-ingrédients sur une tendance, préévalués par NutriMarketing,

• Documents compilant le savoir sur un sujet pointu, etc.

• Carnets d’adresses d’experts techniques, scientifiques, réglementaires, médicaux ou sociologiques …

Et un Forum « Salon Inspiration » animé par les experts NutriMarketing sur un sujet précis : des éléments techniques, scientifiques ou réglementaires y sont déposés et un forum est ouvert. Chaque membre/participant est encouragé à ajouter son input, corriger, faire évoluer, etc… Ce n’est pas du crowd founding mais de « l’expert founding »

Ce Club s’adresse aux directions opérationnelles, les R&D, les créatifs, les responsables marketing impliqués dans l’innovation.

Budget : 600 € HT pour 6 mois

Béatrice de REYNAL – 01 47 63 06 37 – beatrice@nutrimarketing.fr

Les Protéines : ingrédients d’avenir pour l’innovation – 2014

26/11/2014

Les consommateurs recherchent les protéines car leurs multiples bienfaits, atouts et fonctionnalités les ont fait devenir les « ingrédients-clés de l’avenir ».

Pour connaître les enjeux, les marchés et leur évolution, les différentes sources de protéines (végétale, marine, animale, mais aussi microbienne ou entomologique), les fournisseurs et leurs récentes innovations, une étude approfondie est publiée par l‘agence NutriMarketing.

45 pages – Prix : 300 € HT – alix@nutrimarketing.fr