Quelques chiffres du bilan 2021 de NielsenIQ

-0,3 % pour les PGC-FLS, mais l’alimentaire en France progresse de 0,6 % par rapport à 2019. +1 % pour la consommation alternative (produits locaux, Bio, végétaux, vrac, etc.) -2,4 % pour le Bio. +0,5 % pour les marques nationales, +1,9 % pour les petites entreprises, et -2,6 % pour les MDD. 6,1 % pour …

Innocress, lauréate de l’appel à projet national : « Plan de relance pour l’industrie – Secteurs Stratégiques »

Start-up qui veut promouvoir les bienfaits du cresson, Innocress innove de façon durable dans une filière en chute depuis 15 ans, pour offrir un nouveau débouché un cresson de fontaine grâce au développement de Supercress5, un complément alimentaire qui améliore le bien-être des Seniors. Être lauréat du plan de relance permettra à Innocress d’investir dans …

2022, ce qui change pour la RHD

En restauration commerciale : Depuis le 1e janvier, le tri 5 flux doit être opérationnel – déchets – papier / carton, métal, plastique, verre et bois – collectés dans des poubelles dédiées et valorisés. L’obligation du tri à la source concerne aussi les biodéchets qui doivent être collectés et valorisés. L’offre de jouets en plastique gratuits dans …

e-vitrine tastefrance-food

BusinessFrance a lancé il y a un an, la vitrine de l’offre française, ainsi qu’une plateforme de mise en relation Cela signifie pour les entreprises : Abonnement gratuit en 2022 Inscription facile : « S’inscrire » 410 Acheteurs certifiés à date Produits enregistrés : 5013 Relation directe avec les acheteurs : possibilité d’envoi direct de messages, demande de devis, de rdv ou d’échantillons. Mises en relation avec …

Le groupe INVivo finalise la reprise de Soufflet

Il a reçu l’approbation de toutes les autorités de la concurrence compétentes au niveau européen et international. InVivo devient l’un des leaders agricoles européens avec un chiffre d’affaires de près de 10 milliards € (la moitié en France), 13 000 salariés (10 000 en France), 90 sites industriels dans 35 pays (63 en France). Le …

Le e-commerce en croissance

Selon l’analyse de Kantar, le e-commerce représente 8,9 % du chiffre d’affaires des produits de grande consommation – Frais libre-service, soit une progression de 2,6 % en 2 ans. Kantar estime qu’il aura une part de marché de 9,6 % en 2022 et de 10,1% en 2023, soit 4 points de mieux qu’en 2018 (6,1%). …

La fibre d’acacia est une fibre diététique selon la FDA

Conformément aux nouvelles règles d’étiquetage alimentaire et nutritionnel de la FDA, la fibre d’acacia est désormais classée comme fibre diététique aux États-Unis. La FDA a confirmé que la gomme d’acacia a des effets physiologiques bénéfiques pour la santé humaine, et répond donc à la définition de fibre alimentaire. En termes de formulation et d’allégation, cette …

Le recul du Bio : explications

Sur les dix premiers mois de 2021, les ventes de produits bio ont carrément basculé dans le rouge (-1,3%). Pire, sur le P10 arrêté au 10 octobre, le marché enregistre une baisse de 2,2 %. NielsenIQ avance trois explications : En 2021, le marché du bio n’a pas autant recruté qu’auparavant. Grappiller des points de …

FIAS passe sous le contrôle de Nactarôme

Nactarome annonce l’acquisition de l’entreprise Italienne FIAS, acteur important dans les technologies d’extraction et de concentration de la vanille, qui va lui permettre de renforcer sa position d’expert sur le marché des glaces et des produits sucrés de manière générale.