Forts de leurs positions complémentaires au sein de la filière alimentaire, ils comptent ainsi poursuivre leur développement et assurer des services RH dédiés à l’ensemble des acteurs économiques et institutionnels engagés, de l’amont à l’aval, en France et à l’international. Avec cette alliance stratégique, les deux cabinets mutualisent leur expertise et développent des services dédiés …

Chiffre d’affaires : +1,3 % de progression sur un an, mais -3,2 % du 24 mai au 15 août 2021. -12,4 % en volume pour les limonades, -11,8 % pour les sirops, -10,5 % pour les eaux gazeuses sur les 3 mois d’été, Vs 2020. -2,9 % de vente pour les thés glacés par rapport à …

La liste des insectes qui pourront être utilisés en alimentation humaine s’élargit. Après un avis positif pour le ténébrion meunier produit par Agronutris et un autre pour le criquet de Protix, l’Agence a donné son aval cet été pour le ténébrion meunier de cette même entreprise. Il s’agit de la même espèce qu’Agronutris, mais le process de …

L’article 275 de la loi « climat et résilience », voté le 24 août dernier, rend désormais obligatoire la certification pour toute entreprise se réclamant du commerce équitable. L’article 275 (chapitre II- développer l’agroécologie) impose désormais le recours à un label reconnu par l’Etat pour toutes les entreprises se réclamant du commerce équitable. Cette mesure …

Le français Cémoi et le belge Sweet Products sont entrés en négociation exclusive pour un mariage imminent : si les autorités de la concurrence valide ce rapprochement, il aboutira à la constitution d’un géant européen du chocolat au chiffre d’affaires de plus de 1,2 milliards d’euros, et 5 000 salariés.

Le labcom Phytoprob’Inov, issu du partenartat public privé entre l’Université de Clermont-Ferrand Auvergne, l’Inrae et l’entreprise Greentech a été officiellement lancé lundi, à Clermont-Ferrand. Il se consacrera à la lutte contre le surpoids et l’obésité.

La 2e édition de l’étude State of Snacking* menée par The Harris Poll pour Mondelez international montre que les en-cas ont joué un rôle réconfortant pendant la pandémie, et font partie des habitudes de la plupart des consommateurs. Pendant la pandémie, 88 % des adultes dans le monde ont dit qu’ils grignotaient plus ou au …

Une coentreprise détenue à part égale par les deux groupes, et qui a pour mission d’accélérer le développement et la commercialisation des solutions de capture et de bioconversion du CO2 par « photosynthèse microalgale ». CarbonWorks développera un nouveau standard de photo-bioréacteur industriel qui sera capable de capter plusieurs milliers de tonnes de CO2 à la source des …