2017, une mauvaise année en perspective pour le cassis français !

21/06/2017

La filière française de production et de transformation de cassis, représentée par l’AFIDEM*, est confrontée à de très mauvaises prévisions de récolte pour 2017 : la récolte 2017 est estimée globalement à 50% d’une récolte normale. Cette situation fait peser de lourds risques de pénurie sur les approvisionnements des fabricants ainsi que sur leurs coûts de production. Pour certaines variétés de cassis français, leurs livraisons pourraient chuter de 55% et les prix d’augmenter d’environ 30%.

* la filière cassis, représente 30 entreprises de production et de transformation et réalise un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros. La France est le 3em pays producteur de Cassis en Europe

31 octobre au 2 novembre 2017 – Dubaï – Gulfood Manufacturing 2017

21/06/2017

Avec plus de 1 600 fournisseurs mondiaux participant au Gulfood Manufacturing, profitez du rayonnement du Pavillon France de Business France et rejoignez-nous sur notre stand de 360m2 dédié aux entreprises Françaises !

Les avantages du Pavillon France :

Un stand «clé en mains» dans un environnement visible, convivial et porteur,

Un gain de temps et des coûts de participation réduits,

Une mise en avant de votre participation via notre promotion auprès des médias et prescripteurs spécialisés et des maisons d’importation.

Exposer sur le Pavillon France, c’est rejoindre un groupement de stands d’entreprises françaises réunies sous une bannière « Créative France » permettant d’accroître votre visibilité.

carine.robitaillie@businessfrance.fr – Julie.leblanc@businessfrance.fr

Insectinov2

15/06/2017

10-12 octobre 2017 – Biocitech Romainville-Grand Paris – Insectinov2

Rearing insects: from research to industrial production

Insects health and safety

Prospects in human and animal nutrition

Environmental, economic and societal approach in order to assess the relevance of each sector

Call for posters – deadline September 15 2017 – http://adebiotech.org/ins2/en.ins2.php?target=posters&id=51636&campa=2&lien=poster

Programme : http://adebiotech.org/ins2/images/programme-insectinov2.pdf

Vitafoods Europe Review – May 2017

15/06/2017

Si vous n’avez pu vous rendre sur Vitafoods ou si vous y avez été mais sans avoir eu le temps de voir l’essentiel du salon, pas d’inquiétude, les experts de NutriMarketing se sont occupés de faire la veille du salon pour vous !

Retrouvez toutes les innovations du salon, mais aussi des données sur le marché des compléments alimentaires, des comportements de consommation et sur les dernières du secteur dans ce document de 130 pages en anglais au format PDF.
Tarif : 500 € et 400 € pour les membres du Club PAI
Contact : Sophie@nutrimarketing.fr

AgroParisTech Service Études – La Junior Entreprise d’AgroParisTech

15/06/2017

ASE (AgroParisTech Service Études), la Junior Entreprise d’AgroParisTech, est un cabinet de conseil étudiant qui propose des études à des prix extrêmement avantageux, dans des domaines diverses tels que l’agronomie, l’agroalimentaire, l’environnement, la foresterie,  la santé, la nutrition, les biotechnologies (rouge/blanche/verte), la biochimie, l’économie.

Les étudiants de l’école chargés de réaliser les études de nos clients sont sélectionnés par les soins des membres d’ASE (recrutement sur CV et lettre de motivation). Grâce à cette rigueur de sélection de nos juniors-consultants, nous garantissons le sérieux et les compétences de ces derniers.

Ils réalisent principalement des études de marché et de marketing stratégique pour aider les clients à mieux définir leur environnement stratégique et leur marché, en vue de retenir le positionnement idéal et les aider à cerner de nouvelles sources d’innovation et à les orienter dans leur décision à l’engagement dans telle ou telle innovation.

lucas.gouwy@agroparistech.fr

Nouvelle charte de qualité

15/06/2017

Ingredia lance Via Lacta, une nouvelle charte de qualité qui permettra d’obtenir des ingrédients laitiers issus de vaches nourries sans OGM. En créant un partenariat avec les producteurs, Ingredia souhaite collecter 30 millions de litres de lait (sur 415 millions), issus de cette nouvelle filière. Le lait ainsi récolté fournira la matière première pour produire des actifs fonctionnels et nutrifonctionnels. Ingredia entend ainsi valoriser les efforts de certains éleveurs qui complémentent l’alimentation de leurs bêtes avec des productions locales (colza ou protéagineux).

Frutarom et la santé du coeur

15/06/2017

Frutarom propose CitrOlive, un ingrédient naturel breveté riche en antioxydants et en flavonoïdes qui participe à la santé cardiovasculaire. Grâce à une forte activité antioxydante et anti-inflammatoire, il protège les artères contre le durcissement. Soluble dans l’eau, il peut entrer dans la formulation de boissons fonctionnelles, de compléments alimentaires ou de barres nutritionnelles.

Extrait de betterave pour la santé du coeur

15/06/2017

Diana Food propose BetaPulse®, un extrait de betterave riche en potassium pour la santé cardiovasculaire. Il est destiné aux personnes âgées ainsi qu’à celles qui ont un risque élevé d’hypertension. L’efficacité de BetaPulse repose à la fois sur le savoir-faire scientifique et technologique de Diana et mais également sur l’expertise agronomique avec une forte sélection variétale.

Nouveaux ingrédients santé chez Naturex

15/06/2017

Naturex lance Turmipure®, qui stimule le bien-être articulaire. Il s’agit d’un extrait de curcuma en poudre liposoluble, standardisée à 95 % de curcuminoïdes (70 % de curcumine), entièrement tracé depuis sa culture dans le Sud de l’Inde, jusqu’à la poudre. Cet ingrédient existe en Bio et en conventionnel, tandis qu’un extrait à 85 % de curcumine est en préparation.

Naturex propose également ThinkBlue®, un extrait de bleuet sauvage qui améliore la santé cognitive. C’est une association spécifique de composés phytochimiques actifs, – anthocyanes, acides chlorogéniques, flavanols, proanthocyanidines et les flavonols – stable et biodisponible, qui améliore la mémoire chez les personnes âgées. a.dauby@naturex.com

Mission Découverte Ingrédients / PAI & Equipements Agro-alimentaires, Colombie Mexique, organisée par BusinessFrance.

09/05/2017

En Colombie, l’industrie agroalimentaire, soit 9 % du PIB, est un secteur prioritaire pour le Gouvernement. Ainsi, un programme de Transformation Productive (Programa de transformación Productiva), est actuellement en cours et a pour objectif d’améliorer le niveau de compétitivité des industries. Les produits issus de l’industrie locale sont, de plus, considérés par le consommateur colombien comme de qualité inférieure par rapport à l’offre étrangère et notamment européenne. Quant au Mexique, historiquement très dépendant des Etats-Unis, il cherche aujourd’hui à diversifier ses fournisseurs. Il accuse, en effet, une pénurie importante dans l’approvisionnement intérieur en ingrédients, entraînant une dépendance aux importations sur ce marché. La présence française est d’ailleurs significative sur le marché des produits agro-alimentaires importés : les exportations françaises représentaient ainsi 107 M € en 2014. En outre, les grands groupes agroalimentaires mexicains font face à des besoins croissants en systèmes d’automatisation, de produits d’emballage et de conditionnement innovants. BusinessFrance propose une mission découverte pour les PAI et l’équipement agro-alimentaire du 4 au  8 septembre prochain :

http://export.businessfrance.fr/colombie/001PRG-25001+mission-de-decouverte-du-marche-des-ingredients-en-colombie-et-au-mexique.html