AIT Ingrédients propose des solutions pour améliorer le Nutri-Score
Nutri+ regroupe un service de reformulation, des ingrédients fonctionnels et des prémix, parmi lesquels : LES FIBRES DE PSYLLIUM obtenues à partir de téguments de psyllium, sous forme de poudre fine blanc cassé, légèrement brune. Ces fibres sont prévues pour des applications en panification, biscuiterie, pâtisserie et produits alimentaires. Riches en fibres, elles permettent d’améliorer l’hydratation …