Selon l’analyse de Kantar, le e-commerce représente 8,9 % du chiffre d’affaires des produits de grande consommation – Frais libre-service, soit une progression de 2,6 % en 2 ans. Kantar estime qu’il aura une part de marché de 9,6 % en 2022 et de 10,1% en 2023, soit 4 points de mieux qu’en 2018 (6,1%). …

Conformément aux nouvelles règles d’étiquetage alimentaire et nutritionnel de la FDA, la fibre d’acacia est désormais classée comme fibre diététique aux États-Unis. La FDA a confirmé que la gomme d’acacia a des effets physiologiques bénéfiques pour la santé humaine, et répond donc à la définition de fibre alimentaire. En termes de formulation et d’allégation, cette …

Nactarome annonce l’acquisition de l’entreprise Italienne FIAS, acteur important dans les technologies d’extraction et de concentration de la vanille, qui va lui permettre de renforcer sa position d’expert sur le marché des glaces et des produits sucrés de manière générale.

Nexira, leader mondial de la fibre d’acacia et des ingrédients naturels et végétaux pour les industries de l’agro-alimentaire, de la nutrition et de la santé, annonce l’acquisition de la société suisse Unipektin Ingredients AG, spécialiste et leader des hydrocolloïdes naturels et premium. Cette acquisition renforce la position de Nexira sur son cœur de métier, les …