Ethiquable, Ingrédia et Biolait s’associent pour créer la 1e filière française de lait en poudre équitable et Bio 100 % française à destination de l‘industrie du chocolat. Biolait fournira le lait équitable et bio à Ingrédia, qui le transformera en poudre. Ethiquable, qui a relocalisé sa production de chocolat dans le Gers, utilisera cette poudre …

-0,3 % pour les PGC-FLS, mais l’alimentaire en France progresse de 0,6 % par rapport à 2019. +1 % pour la consommation alternative (produits locaux, Bio, végétaux, vrac, etc.) -2,4 % pour le Bio. +0,5 % pour les marques nationales, +1,9 % pour les petites entreprises, et -2,6 % pour les MDD. 6,1 % pour …

Start-up qui veut promouvoir les bienfaits du cresson, Innocress innove de façon durable dans une filière en chute depuis 15 ans, pour offrir un nouveau débouché un cresson de fontaine grâce au développement de Supercress5, un complément alimentaire qui améliore le bien-être des Seniors. Être lauréat du plan de relance permettra à Innocress d’investir dans …

En restauration commerciale : Depuis le 1e janvier, le tri 5 flux doit être opérationnel – déchets – papier / carton, métal, plastique, verre et bois – collectés dans des poubelles dédiées et valorisés. L’obligation du tri à la source concerne aussi les biodéchets qui doivent être collectés et valorisés. L’offre de jouets en plastique gratuits dans …

BusinessFrance a lancé il y a un an, la vitrine de l’offre française, ainsi qu’une plateforme de mise en relation Cela signifie pour les entreprises : Abonnement gratuit en 2022 Inscription facile : « S’inscrire » 410 Acheteurs certifiés à date Produits enregistrés : 5013 Relation directe avec les acheteurs : possibilité d’envoi direct de messages, demande de devis, de rdv ou d’échantillons. Mises en relation avec …

Le marché des produits traiteur a beaucoup souffert pendant la pandémie, mais la reprise est au rendez-vous : +15 % de vente sur un an Snacking froid, sandwich, salades +28,5 % Apéritif +10,9 % Cœur de repas 13,8 % A cuisiner +15,4% 62 % des achats ont lieu en grande distribution Les lancements de l’année …

Il a reçu l’approbation de toutes les autorités de la concurrence compétentes au niveau européen et international. InVivo devient l’un des leaders agricoles européens avec un chiffre d’affaires de près de 10 milliards € (la moitié en France), 13 000 salariés (10 000 en France), 90 sites industriels dans 35 pays (63 en France). Le …

Selon l’analyse de Kantar, le e-commerce représente 8,9 % du chiffre d’affaires des produits de grande consommation – Frais libre-service, soit une progression de 2,6 % en 2 ans. Kantar estime qu’il aura une part de marché de 9,6 % en 2022 et de 10,1% en 2023, soit 4 points de mieux qu’en 2018 (6,1%). …

Conformément aux nouvelles règles d’étiquetage alimentaire et nutritionnel de la FDA, la fibre d’acacia est désormais classée comme fibre diététique aux États-Unis. La FDA a confirmé que la gomme d’acacia a des effets physiologiques bénéfiques pour la santé humaine, et répond donc à la définition de fibre alimentaire. En termes de formulation et d’allégation, cette …