Il devient ainsi actionnaire du nouveau groupe aux côtés du management de Martine Spécialités et des deux fonds co-majoritaires Céréa Capital et Azulis Capital. Le groupe Delmotte réalise un chiffre d’affaires de 32 millions d’euros et emploie 230 personnes sur deux sites industriels : Delmotte S.A., crée par Christophe Delmotte en 1983, implanté à Broons dans …
Le Club PAI a un nouveau président en la personne de Jean Yves PARISOT, CEO de Diana Naturals. Le Club PAI regroupe aujourd’hui près de 60 entreprises du monde des PAI (ingrédients, additifs et produits semi-élaborés). Il est actif pour la mise en contact des professionnels : déjeuners-débats, base de données, Networking, présence sur les …
Nutraceutics D & S devient Nutrionix et parvient à fédérer 7 business angels issus du monde de la santé, de l’agroalimentaire ou du médical, qui sont prêts à contribuer intellectuellement pour apporter une vision et un conseil externes. Faire converger nutrition, prévention et santé La société créée en 2005, s’est fixé une mission : fournir …
La purée et le concentré de noni (Morinda citrifolia) ont été autorisés comme novel foods par la commission européenne le 21 avril 2010, pour des applications diverses – boissons, biscuits, céréales, confiture, … – La dénomination légale est « purée de fruits de Morinda citrifolia » ou « purée de fruits de noni » pour la purée, et « concentré …
Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle Maori, le Miel Manuka MGO est un nouveau miel néo-zélandais, qui a des propriétés antibactériennes, antiseptiques, antioxydantes, antivirales et antifongiques, et qui a une saveur fine et subtile. Ce miel réglera piqûres d’insectes, coupures et boutons, grâce à sa teneur garantie en MGO (Méthylglyoxal), aux propriétés anti-inflammatoires …
Il a passé le cap des 3 milliards € (400 millions € par rapport à 2008). En 2009, la part de marché des produits Bio a atteint 1,9 % du total alimentaire, il n’était que de 1,1% en 2005. Surfant sur la tendance santé & développement durable, il affiche une croissance à 2 chiffres. Il …
Il a passé le cap des 3 milliards € (400 millions € par rapport à 2008). En 2009, la part de marché des produits Bio a atteint 1,9 % du total alimentaire, il n’était que de 1,1% en 2005. Surfant sur la tendance santé & développement durable, il affiche une croissance à 2 chiffres. Il …
Des chercheurs de l’Institute of Food Research, Norwich (UK), viennent de montrer que les peaux d’amandes (sous-produits du blanchiment) pourraient exercer un effet prébiotique en améliorant sensiblement la croissance des bactéries intestinales. En effet, elles contiennent une grande quantité de fibres polysaccharidiques végétales capables de fournir de l’énergie à l’organisme à travers la fermentation et …
Les précédentes études in vivo et in vitro effectuées avec le collagène hydrolysé Peptan™ de Rousselot et publiées dans le journal « Bone » en mars 2010 ont démontré les effets positifs de cet actif sur les cellules (ostéoblastes) et la matrice osseuses. Deux nouvelles études ont été réalisées sur des souris ovariectomisées, l’opération simulant une ostéoporose …
NUTRIPOLE, le Centre d’Excellence de l’Alimentation du Grand Paris, réalise actuellement une enquête sur : « L’évolution des cahiers des charges agro-alimentaires : bilan et prospective ». Cette enquête est anonyme et se fait par internet : http://s7.sphinxonline.net/TECO-NUTRIPOLE/Normalisation_IAA/index.htm Parce que vous êtes en permanence sous la pression de nouveaux cahiers des charges attendus par les Pouvoirs Publics, la …