Nexira lance la troisième phase du programme Acacia pour promouvoir le développement durable en Afrique tout en réduisant significativement l’empreinte carbone

05/01/2024

Nexira, leader mondial des ingrédients naturels, est fier d’annoncer le lancement de la troisième phase de son programme Acacia, une étape importante dans le parcours de Nexira vers un avenir plus durable. Cette initiative complète les phases 1 et 2 du programme Acacia et soutient les communautés rurales engagées dans la production de gomme d’acacia. …

11-12 janvier 2024 – Unilasalle Beauvais – Forum Cancer : améliorer la qualité de vie des patients sous traitement. Bien s’alimenter pour des traitements médicaux mieux tolérés

22/11/2023

Ce forum a pour objectif d’échanger sur le rôle de l’alimentation « plaisir » pour améliorer l’observance des traitements anticancéreux et la qualité de vie des patients. Il fera se rencontrer l’ensemble des acteurs intervenant à un moment ou un autre dans le parcours de soin de cette maladie chronique : les entreprises pharmaceutiques, l’agro-alimentaires et la restauration collective, les …

Activ’Inside met en avant un nouvel ingrédient pour la santé immunitaire combinant la vitamine D3 et les flavanols de thé vert

22/11/2023

ImprovD3 combine les flavanols de thé vert et la vitamine D3. La vitamine D, sous sa forme active, joue un rôle crucial dans les systèmes immunitaires inné et adaptatif, contribuant à la capacité de notre organisme à se défendre contre les agents pathogènes. D’autre part, l’extrait de thé vert renforce la réponse immunologique en améliorant …

Dry4Good : une nouvelle gamme d’ingrédients techniques pour intensifier l’attractivité visuelle et nutritionnelle

22/11/2023

Ces poudres sont la solution parfaite pour améliorer l’attractivité de vos recettes sucrées et salées, et ce, sans additifs. La préservation de la couleur et des nutriments est garantie grâce à un procédé de séchage innovant. Disponibles en conventionnels et en biologiques, et 100 % français, les premiers ingrédients de la gamme sont : Yellow Submarine: …

11-12 mars 2024 – Lille – AgeingFit 8e édition, le rendez-vous européen pour l’innovation au service du bien-vieillir.

22/11/2023

Il rassemblera plus de 600 participants provenant de plus de 25 pays. Pour sa 8ème édition, AgeingFit accueillera des industriels et prestataires de services, des structures d’hébergement et de soins, des instituts de recherche privés et publics, des associations spécialisées et clusters, des investisseurs, mutuelles et assureurs santé, ainsi que des législateurs et institutionnels. Leur objectif ? …

13 décembre 2023 – Paris – La RSE vue du côté des professionnels des ingrédients – Colloque organisé par le Club PAI

22/11/2023

Quels comportements business adopter dans le cadre de la RSE ? Comment mettre en place une stratégie et politique RSE adaptées aux ingrédients, et son corollaire, l’éco-score ? Face à la pénurie et à l’inflation, peut-on entreprendre cette mutation sans risque financier ? Le GHG Protocol décrit des scopes 1, 2 et 3, et ces nouvelles exigences impliquent des organisations spécifiques. Le carbon foot print pour …

Polyphénols dans les aliments

22/11/2023

« Phenol-explorer » est la première base de données sur les teneurs en polyphénols des aliments. Issue d’un travail collaboratif entre l’INRAE, des partenaires étrangers, l’Institut national du cancer et des industriels, elle regroupe près de 35 000 valeurs sur les teneurs en 500 polyphénols différents. Les effets des procédés technologiques et des modes de cuisson sont …

La filière Bio toujours chahutée

22/11/2023

Après une baisse de 1, 3 % en 2021, la demande ralentit encore en France, avec un recul de 4,6 % des ventes en 2022. Il perd 600 millions € pour établir son CA à 12 milliards € en 2022. Le CA des magasins Bio est en baisse de 8.6 %, accentué par les fermetures de …