Le CTCPA vous propose l’accès à son laboratoire de biochimie pour vos activités de R&D (mise au point de formule, innovation, extraction de molécules d’intérêt). Il met à disposition son matériel de laboratoire tels que pH mètre, balance de précision, micropipettes, viscosimètre, centrifugeuse, évaporateur, lyophilisateur, colorimètre et ultra turrax, ainsi que nos équipements : sorbonne, paillasses, …
Roquette, leader mondial dans le domaine des ingrédients d’origine végétale, a récemment annoncé un partenariat stratégique avec Bonumose, un pionnier dans le domaine des solutions enzymatiques pour la production de monosaccharides rares. Cette collaboration vise à développer et à commercialiser le tagatose, un édulcorant naturel avec des bénéfices, pour la santé, cliniquement prouvés. Le tagatose …
Les technologies de chauffage et de séchage par micro-ondes et hautes fréquences développées par SAIREM offrent des solutions innovantes et efficaces pour le séchage de divers produits, notamment les herbes, les insectes et les chips. Ces méthodes présentent des avantages significatifs par rapport aux techniques de séchage conventionnelles : Chauffage Homogène : la technologie MW /RF …
OPTIMIZER STEVIA® 8.10 est un ingrédient innovant qui permet d’obtenir le profil de goût premium le plus proche du sucre, même à des niveaux élevés de remplacement du sucre, tout en offrant une solution plus rentable que d’autres édulcorants de qualité supérieure. Avec OPTIMIZER STEVIA® 8.10, les fabricants ont accès à une stévia polyvalente et …
Nous produisons des ingrédients fermentés et upcyclés. La gamme Ferment’Up peut être utilisée comme ingrédients alternatifs au cacao. Ferment’Up peut réduire le coût total des recettes et l’impact environnemental des applications chocolat. Les ingrédients Ferment’Up peuvent remplacer la matière sèche du chocolat tout en conservant la même expérience sensorielle pour les consommateurs dans des produits …
Hair’Inside™ s’apprête à révolutionner le marché des compléments alimentaires pour cheveux. Il s’agit d’un revitalisant capillaire innovant, en instance de brevet, conçu pour répondre aux divers besoins des consommateurs à la recherche de solutions complètes de soins capillaires. Plus de 9 femmes sur 10 ont remarqué des améliorations au niveau de la force, de la …
PB Leiner propose une gamme de gélatines en poudre 100 % naturelles, conçues pour le marché de l’alimentation et des boissons, ainsi que pour l’industrie de la nutrition animale. La gamme TEXTURA™ est produite à base de matières premières bovines et porcines de première qualité, ce qui garantit des ingrédients performants dans tout type d’application. …
Evènement dédié à l’avenir de la filière cosmétique, le CFIC se distingue par son concept original, réunissant tous les services de l’entreprise du dirigeant, directeur R&D, achat et industriel au marketer, autour des innovations environnementales sur 4 pans de la chaine de valeur ingrédients à haute valeur ajoutée environnementale et sociale, fournitures et équipements industriels, …
Ces journées sont destinées aux personnels des unités de recherche pour lesquelles le CNRS est tuteur, et aux parties prenantes (industriels, collectivités, gestionnaires, entreprises, associations) quel que soit leur secteur d’activité (agriculture, environnement, santé, cosmétique, alimentation, tourisme, technologies bio-inspirées…). Elles sont ouvertes à toutes celles et ceux qui sont intéressés par les enjeux de la filière insectes. Elles visent …
Saisissez l’occasion de rencontrer les 350 exposants issus des 3 grands secteurs des IAA : Équipements & Procédés, Emballages & Conditionnements, Ingrédients & PAI. Avec +20 % d’exposants, une allée des ingrédients et un village Start-Up. Découvrez les exposants. • Pour créer votre badge