Fytexia propose GOS P70, un ingrédient standardisé à 70 % de galacto-oligosaccharides avec 9 % de 4’-galactosyllactose, un HMO unique avec des effets prouvés sur la régulation de flore intestinale à faible dose. Les fonctions prébiotiques de GOS P70 ont un effet bénéfique sur des étapes clés de l’immunité du nourrisson au travers de leur action barrière …
Flore offre aux jeunes Seniors digitaux – dits « silver surfers » – une expérience ludique, gourmande et éducative, en associant des produits essentiels au maintien d’une alimentation diversifiée à une application digitale pour les accompagner au quotidien. L’offre Flore est ainsi constituée d’une part de produits plaisir pour une consommation quotidienne pendant 30 jours …
Mane lance des jus rôtis (poulet ou d’oignon), 100 % naturels et fabriqués avec des matières premières de France. En poudre, ils sont faciles à utiliser et à stocker et ont un profil organoleptique rôti qui donne à la formulation un goût cuisiné authentique que recherche le consommateur. Clean label, ils répondent parfaitement aux attentes …
Dry4Good est une start-up qui utilise une technologie de déshydratation particulièrement innovante qui repose sur un procédé inédit de transformation à température ambiante. C’est une alternative à la lyophilisation qui apporte plus de goût et préserve les valeurs nutritionnelles et la texture des produits via un procédé particulièrement écologique. Une innovation dans le secteur, …
Le rendez-vous international sur les aliments et ingrédients santé BÉNÉFIQ est un événement incontournable qui suscite une synergie entre les scientifiques et les professionnels des secteurs du bioalimentaire et de la santé. Offrant une programmation adaptée à vos besoins et alignée aux grands enjeux des secteurs du bioalimentaire, de la nutrition et de la santé, …
Evénement organisé par AgriWasteValue. L’objectif du projet AgriWasteValue est de transformer les résidus agricoles des régions du Nord-Ouest de l’Europe en composés bioactifs afin de les utiliser dans des secteurs industriels clés tels que les domaines cosmétique et nutraceutique, puis dans une seconde phase dans les domaines énergétique, chimique et agricole. Le projet fait partie …
Un nouveau nom pour une nouvelle étape vers plus de Naturalité, qui vise à positionner Innov’Alliance comme un acteur de référence du Grand Sud-Est, catalyseur d’une intelligence plurielle et collective au service de la Naturalité. Innov’Alliance accompagne la transition écologique et technologique de l’Agriculture au service de ses 4 filières industrielles durables: Alimentation, Cosmétique, Ingrédients santé et compléments …
La table 2020 détaille les sucres (lactose, fructose, glucose, saccharose, maltose et galactose) pour les principaux aliments contributeurs aux apports en sucres. Egalement, pour être en adéquation avec les nouvelles pratiques alimentaires des Français, la table inclut désormais une cinquantaine de nouveaux aliments du régime végétarien (boissons végétales, …). La table Ciqual 2020 est consultable …
Le Bio connaît un vif succès en France depuis quelques années. En effet, la France atteint la place de N°2 en Europe avec 2 millions d’Ha de cultures Bio en 2018, juste derrière l’Espagne (2,2 millions d’Ha). Les Français consomment désormais plus de produits Bio que les Allemands jusque-là leader européen. Cette croissance de la …
4,9 t annuelle par habitant en baisse de 6,6 % en 10 ans 580 Kg de déchets ménagers (-2 % en 10 ans) 900 kg de déchets d’entreprises (-15 % en 10 ans) 3 400 kg de déchets de construction (+2 % en 10 ans) 66 % est recyclé ou utilisés (+13 % en 10 …