Les Lipides du Futur : les lipases au cœur des développements scientifiques et industriels
23-24 novembre 2015 – Colloque Adébiotech sur le thème : Les Lipides du Futur : les lipases au cœur des développements scientifiques et industriels L’utilisation des lipides connaît un engouement depuis quelques années dans les secteurs de la cosmétique, agro-alimentaire, chimie, santé. Selon les secteurs, des méthodologies différentes sont développées pour être plus performantes, innovantes et peu …