Frutarom lance Alziberry, un extrait de cassis extrait sans solvant, standardisé à 10 % d’anthocyanines qui permet de ralentir le déclin cognitif. Il améliore la micro-circulation et diminue le flux sanguin dans le cerveau. Il semble apparemment également diminuer la formation de nanoplaques caractéristiques de la maladie d’Alzheimer. Cette poudre très soluble garde le goût …
Activ’Inside propose Express’H2O, une extraction à l’eau supercritique, où les propriétés de l’eau sont modifiées par forte pression s’approchant de celles des solvants. Il permet d’otenir des extraits Bio sans résidus. b.lemaire@activinside.com
La filière française de production et de transformation de cassis, représentée par l’AFIDEM*, est confrontée à de très mauvaises prévisions de récolte pour 2017 : la récolte 2017 est estimée globalement à 50% d’une récolte normale. Cette situation fait peser de lourds risques de pénurie sur les approvisionnements des fabricants ainsi que sur leurs coûts de …
Avec plus de 1 600 fournisseurs mondiaux participant au Gulfood Manufacturing, profitez du rayonnement du Pavillon France de Business France et rejoignez-nous sur notre stand de 360m2 dédié aux entreprises Françaises ! Les avantages du Pavillon France : Un stand «clé en mains» dans un environnement visible, convivial et porteur, Un gain de temps et des coûts …
10-12 octobre 2017 – Biocitech Romainville-Grand Paris – Insectinov2 Rearing insects: from research to industrial production Insects health and safety Prospects in human and animal nutrition Environmental, economic and societal approach in order to assess the relevance of each sector Call for posters – deadline September 15 2017 – http://adebiotech.org/ins2/en.ins2.php?target=posters&id=51636&campa=2&lien=poster Programme : http://adebiotech.org/ins2/images/programme-insectinov2.pdf
Si vous n’avez pu vous rendre sur Vitafoods ou si vous y avez été mais sans avoir eu le temps de voir l’essentiel du salon, pas d’inquiétude, les experts de NutriMarketing se sont occupés de faire la veille du salon pour vous ! Retrouvez toutes les innovations du salon, mais aussi des données sur le marché …
ASE (AgroParisTech Service Études), la Junior Entreprise d’AgroParisTech, est un cabinet de conseil étudiant qui propose des études à des prix extrêmement avantageux, dans des domaines diverses tels que l’agronomie, l’agroalimentaire, l’environnement, la foresterie, la santé, la nutrition, les biotechnologies (rouge/blanche/verte), la biochimie, l’économie. Les étudiants de l’école chargés de réaliser les études de nos …
Ingredia lance Via Lacta, une nouvelle charte de qualité qui permettra d’obtenir des ingrédients laitiers issus de vaches nourries sans OGM. En créant un partenariat avec les producteurs, Ingredia souhaite collecter 30 millions de litres de lait (sur 415 millions), issus de cette nouvelle filière. Le lait ainsi récolté fournira la matière première pour produire …
Frutarom propose CitrOlive, un ingrédient naturel breveté riche en antioxydants et en flavonoïdes qui participe à la santé cardiovasculaire. Grâce à une forte activité antioxydante et anti-inflammatoire, il protège les artères contre le durcissement. Soluble dans l’eau, il peut entrer dans la formulation de boissons fonctionnelles, de compléments alimentaires ou de barres nutritionnelles.
Diana Food propose BetaPulse®, un extrait de betterave riche en potassium pour la santé cardiovasculaire. Il est destiné aux personnes âgées ainsi qu’à celles qui ont un risque élevé d’hypertension. L’efficacité de BetaPulse repose à la fois sur le savoir-faire scientifique et technologique de Diana et mais également sur l’expertise agronomique avec une forte sélection …